大阪府吹田市千里山
アロマセラピートリートメントの自宅サロンkoti(こち)です。
どうぞよろしくお願いします。
六禾さん


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本日オープンされた、惣菜と菓子の持ち帰り専門店
「六禾(りっか)」さんにお邪魔してきました。

料理屋く おんさんが立ち上げられたお店だけあって
旬の素材を使ったお惣菜はどれもしみじみ美味しい。
デザートに購入したほうじ茶プリンは、ほうじ茶の
濃ーい香りに驚きました!

店主さん、女将さんの技とセンスが詰まった素敵な
お店です☆







とうもろこし茶


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とうもろこし茶をいただきました。
しっかり煎られたとうもろこしを煮出すと、キャラ
メルのような甘く香ばしい香りが。
作ってあったメレンゲとクグロフでおやつにしまし
た♪

とうもろこし茶、元々大好きだったんですが、こち
らは、煮出した後のとうもろこしも食べてしまいた
い程の美味しさでした☆

とても嬉しい!ありがとうございました^ ^





Valentine's Day


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なかしましほさんのレシピでチョコロールケーキ。

冷たいミルクと一緒にいただきました☆








おやつ


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お客様からいただいたチョコレートが今日のおやつ。

おかき屋さんが、ぶぶあられで作ったクランチチョ
コということで、香ばしさとザクザク感が、私の知
っているクランチチョコとは全く違う!

口に入れた瞬間、わ!おいし!と声が出てしまいま
した笑。

美味しさと小さな感動を、ありがとうございました☆







お土産


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そして今日のおやつは、マカデミアナッツ&チョコ♪
先日、グアムに行かれたお客様からのお土産です。

いいないいな〜グアム。
今日のように寒いと、なおさらそう思います。
伺ったお話から色々想像して、私まで旅行したよう
なワクワクした気分になりました^ ^

楽しいおやつタイムをありがとうございました!





栗蒸し羊羹


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今日のおやつは、お客様からいただいた栗蒸し羊羹♪

ホクホクの栗がぎっしり!
上品な甘さがトリートメント後の身体に染み渡る〜。

こちらの栗蒸し羊羹、気になりつつもなかなか機会
がなく…
そんな事情がわかっておられたかのようなお心遣い。
とても嬉しかったです。

少しずつ味わっていただきますね。
ありがとうございました☆






五感で味わう


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Merry Christmas☆

今日は、料理屋くおんさんへ。

どのお料理も、ずっと味わっていたいと思うくらい
美味しかったです…♪







ビスキュイロール


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先日レッスンを受けてから、ほぼ毎日焼き続けた
ビスキュイ,ア・ラ・キュイエール。
やーっと納得のいくものが焼けました♪

最近緑茶が美味しく感じて、何にでも緑茶を合わせ
てしまいます。






川上屋の栗きんとん


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栗きんとんを見ると
着物に羽織がよく似合っていた
親戚のおばさんを思い出す。

デパートで買い物するのが大好きで
おしゃれでグルメだったおばさん。

私がたった一度美味しいと言っただけで
毎年この季節になると
栗きんとんを
買ってきてくれてたなあ。

周りの人からもらった優しさや気遣い。
忘れずにいたいと思う。







ワークショップのおやつ


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「料理屋くおん」さんの、ミルクとハチミツのシャ
ーベット。
金継ぎワークショップでいただいたおやつです。

すだちのジュレが爽やかで、集中して作業した後に
嬉しかった^ - ^

白の丸鉢は大谷哲也さんの器だそうです。