大阪府吹田市千里山
アロマセラピートリートメントの自宅サロンkoti(こち)です。
どうぞよろしくお願いします。
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いろは教室 第2回


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今回のテーマは、「脱コンソメ」。
市販のコンソメの素を使わず調理できたら良いね、
というレッスンです。

○ルーを使わないカレー
○コンソメスープ
○ひじきと雑穀の彩りサラダ(キーウィソース)
○ししゃものチーズ焼き
○豆乳味噌ダレ


野菜、雑穀、豆類が、とにかくたくさん摂れるメニ
ュー。
今回から食材もお願いすることにしました。(事前に
注文しておくと、レッスンで使った食材を持ち帰り
分として用意してくれるんです)
切らしていた麹と鰹節も届いて、しばらく安心です。






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